Snelle gezonde hap in 10 minuten

Bezit je net als ik geen aangeboren talent om te koken? Of heb je geen tijd of zin om je erin te verdiepen? Geen punt, gelukkig bestaan er kookboeken voor baby’s. Eén ervan is het boek: opperdepop van de Albert Heijn. Mijn kookbijbel 😉
Sinds de kleine man met de pot mee mag eten, staat er alleen nog gezond eten op het menu.

Eén keer in de week maak ik een recept met spinazie, wel elke week iets nieuws omdat het wel een feestje moet blijven om te eten.
Vorige week heb ik een recept met spinazie, verse geitenkaas en zoete aardappels uit de oven gemaakt. Deze week is het tijd voor het recept: spinazie met champignons.
Bedenk je wel dat de benodigdheden voor een 1-jarige zijn, mocht je er met meerdere personen van willen eten zorg er dan voor dat je er genoeg van in huis hebt.

Benodigdheden:
– 100 gram champignons
– 1 el sesamolie
– 1 tl sesamzaad
– 150 gram spinazie
– vergiet

Duur: 15 minuten

Stap 1:
Snijd de champignons in kleine blokjes. Verwarm de sesamolie en bak de champignons 10 min. op middel hoog vuur. Voeg het sesamzaad toe en bak nog 3 minuten. Laat het afkoelen.

Stap 2:
Was de spinazie en kook deze in water tot hij geslonken is. Giet af in het vergiet en laat uitlekken. Snijd fijn en meng de champignons en het sesamzaad erdoor. Het eten is zacht en gaar, mocht het te grof zijn dan kun je het nog pureren met de staafmixer.

Het gerecht valt hier goed in de smaak, laat je mij weten wat jij ervan vindt?

 

<div id=”MTkzMzA4NDU=”><a href=”https://activate.bloglovin.com/profile/19330845″><img src=”https://activate.bloglovin.com/common/images/badge1.png” width=”200″ height=”92″/></a></div>

 

 

Post navigation

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.